Отправлено: 09.06.16 15:13. Заголовок: Про еду...

Здаров!!

Начинается составление раскладки на Писту. Если есть особые пожелания по питанию, пишите. Аллергия, предпочтения, всеядность, пожалуйста сообщите.
Если есть пожелания по блюдам, также, только приветствуется! Делитесь опытом.
Завтраки это будут каши (рис, гречка, макароны, пшено, геркулес) и сухое молоко.
День - супы из овощей с добавлением макарон/риса и тушенки. Чтобы можно было быстро приготовить и покушать, особенно во время ходки.
Вечер - рис, гречка, макароны и супы. Все с тушенкой.
Перекусы - колбаса, сыр, немного сала.
Алкоголь - обсуждали на встрече, что он нужен для согрева, для коротания длинных дождливых вечеров. Думаю, что каждый, кому надо, сам разберется и купит.

После ваших комментариев/пожеланий сделаю раскладку (планирую до 17 июня). вместе с оргами назначим дежурных и дадим дальнейшие инструкции.

 Отправлено: 09.06.16 16:17. Заголовок: Макароны на завтрак ..

Макароны на завтрак смутили:). Может, это лишнее? Яна Елисеева

 Отправлено: 09.06.16 16:28. Заголовок: Привет! У меня силь..

Привет!
У меня сильная аллергия на рис, пшено. А так же на большинство орехов. Из орехов можно только миндаль и кедровые. Остальные мне даже нюхать нельзя )) То есть если что-то полежало рядом с, к примеру, грецким орехом, то это что-то мне уже ни в коем случае нельзя есть, иначе обратно вы меня не довезете, так что желательно, чтобы именно грецких орехов вообще не было ни в каком виде. Заранее спасибо!
По завтракам - хотелось бы обойтись без макарон.
Рис на завтрак и ужин - готова заменять личной едой. А вот супа лишаться не хотелось бы.
Ирина Полилова

 Отправлено: 09.06.16 16:33. Заголовок: На счет детей - хоте..

На счет детей - хотелось бы меньше колбасы, больше сыра, а так в целом ограничений нет.

 Отправлено: 09.06.16 17:00. Заголовок: Если вместо макарон ..

Если вместо макарон будет вермишель?

 Отправлено: 09.06.16 17:01. Заголовок: Я с вами. Я люблю с..

Я с вами.

Я люблю сладкие каши на завтрак.
В последние годы мы не используем сухое молоко из-за возни с его разведением.
Можно ли его заменить на сгущёнку?

 Отправлено: 09.06.16 18:03. Заголовок: Admin пишет: лучше..

Admin пишет:
[quote]` лучше бы завтраки делать без макаронных изделий - только каши!

Алексей Т пишет:
[quote]` не все любят сладкую кашу, хотя я лично не против, но если заменить сухое молоко - сухими сливками - возни никакой не потребуется - сливки засыпаются в уже готовую кашу и растворяются без комков.

 Отправлено: 09.06.16 18:13. Заголовок: Скоро будет раскладк..

Скоро будет раскладка от Леши Скворцова, мы ее уже получили, вносим правки.

Пока можно пары дежурств и график дежурств составить :)
Сразу попрошу не ставить меня и людей с маленькими детьми дежурить на первый день.

 Отправлено: 09.06.16 19:40. Заголовок: ок...

ок.

 Отправлено: 09.06.16 21:19. Заголовок: Вермишель на завтрак..

Вермишель на завтрак тоже не очень нравится, я за каши!
Присоединяюсь к идее о том, что много сыра и мало колбасы для детей - это хорошо.
Шоколад нужен непременно:)

 Отправлено: 10.06.16 02:06. Заголовок: У Кати аллергия на к..

У Кати аллергия на колбасу, консервы, орехи, цитрусовые, томаты и т.п. Поэтому прошу не заменять сух молоко/сливки на сгущенку.
Так же имеет смысл учесть в раскладке, что я на завтрак кашу не ем, поэтому считать нужно на -1 чел. (Остальное ем! :))))

На обеды на дневках мы делали в прошлом походе супы из сублимированных продуктов. Это немного дольше, чем из пакетиков (минут на 10), зато похоже на суп, а не на "химикалии" :) К тому же и Катя тогда есть сможет.

 Отправлено: 14.06.16 09:51. Заголовок: Всем привет! Поддер..

Всем привет!

Поддерживаю сухое молоко/сливки, сгущенка лучше по желанию (младшая тоже аллергик).
Для детей тоже лучше сыр, так же добавила бы для детей в перекусы сушки или сухари или шоколад))

 Отправлено: 14.06.16 11:38. Заголовок: Я всеядный. В том чи..

Я всеядный. В том числе на завтрак ем что угодно. В целом ребенок (если подгонять) тоже употребляет разную еду. За исключением пищи сильной перченой, соленой, обильно приправленной и т.д.
Особой аллергии у ребенка нет, если все в меру употреблять. Так что с шоколадом тоже не надо перебарщивать:))

 Отправлено: 16.06.16 12:09. Заголовок: tima пишет: Скоро б..

tima пишет:

цитата:

Скоро будет раскладка от Леши Скворцова, мы ее уже получили, вносим правки.

Какой прогноз по готовности раскладки. Когда ждать?

 Отправлено: 19.06.16 16:08. Заголовок: Образец раскладки

https://drive.google.com/open?id=0B5E_xPkJu-llWWo5b0pWUVFMSDJ3WkYyRmdRNk8xX1BBQXM4

По ссылке: раскладка этого года на майские, которую будем брать за образец.

При составлении раскладки на наш походу нужно в первую очередь учесть аллергиков (Ира, Катя - еще кто-то?)
Про обеды: на дневках обеды с супами из сублимированных овощей (без томатов! поэтому надо не брать готовые смеси, а собирать самим). На них не нужны сухофрукты и орехи. Расчет сублим супов для прошлого похода тут:
https://drive.google.com/open?id=0B5E_xPkJu-llZkRoRlJhdGtWdlU

Батончики типа сникерс не берем, вместо них - нормальный шоколад. Обеды в ходовые дни всегда с чаем, а вот суп нужно взять буквально на два раза. Орехи и сухофрукты на обед в ходовые дни берем. Возможно, в силу экономических причин нужно сократить кол-во орехов за счет увеличения кол-ва сухофруктов.
На ужин на вторую половину похода имеет смысл увеличить норму крупы до 90 гр/чел. Макарон - с самого начала 120, потом 140.
Тушенку опять можно заказать на всех, она была хорошая. А вот колбасу нужно другую, не ту, что заказывали.

Детей считаем как 0.5 взрослого. Ну, кроме подростка 14 лет - он как взрослый, конечно :)

Дежурные меняются после обеда. Т.е. дежурят ужин-завтра-обед.

После того, как Тима объявит график, можно будет точнее распределить обеды с супами и дежурства. Но первый вариант раскладки нужно делать, не дожидаясь.

Готова отвечать на вопросы :)

 Отправлено: 19.06.16 22:17. Заголовок: Готова печь блинчики..

Готова печь блинчики на дневке;) можно заложить в раскладку готовые смеси для блинов.

 Отправлено: 19.06.16 22:56. Заголовок: Лучше не готовые сме..

Лучше не готовые смеси, а самим смешать. Потому что туда что-нибудь положат (концентрат, консерванты, лимонная/аскорбиновая кислота) и Кате будет нельзя :(

Еще говорили, что нужно взять на случай удачного улова :)

 Отправлено: 20.06.16 10:42. Заголовок: Аня, спасибо за раск..

Аня, спасибо за раскладку.

Сегодня-завтра посмотрю и рихтану.